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弊社の支援事例より

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一般家庭の小さな台所から日々の

食を通じてのよしなしごとを綴ります。

May 25, 2018

写真は、弊社が本年度プロジェクトを担当させていただく相模女子大学の幼稚部の給食の一コマです。毎月「郷土料理」を給食で提供されているとのことで、今月が長崎がテーマとのことで、弊社の支援先の柑橘を提供させていただきました。ザボンの大きさに皆驚かれたようです。普段の給食の場面でのサプライズはきっと印象に残るかな?と思います。今年度は長崎の「地域商社」事業を支援。あたらしい長崎産品の販売方法にチャレンジします。

May 1, 2018

昨年度、木曽町の伝統食「すんき」のマーケティング調査を実施させていただきました。

弊社はいわゆる「シンクタンク」ではなく、新規事業や新商品開発、販路開拓の支援を手掛けており、統計的な調査を得意とはしておりません。

ただ、その商品が、どの販売先に可能性があり、どれぐらいの市場規模を想定できるかは、弊社の地域支援のネットワークでわかります。

そんな実践的なマーケティング調査の中で、調査を通じて、大手百貨店、老舗料亭などとの販売マッチングが実現したほか、大手百貨店のご紹介で、写真の「よもだそば」様のメニューに入れていただきました。店舗でもプッシュいただき「もう売れてます」のうれしいキャッチフレーズが、、、

地域を熱く支援いただくネットワークが、より実効的な戦略立案に貢献できることを再認識した案件でした。

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